Conquístala con sándwiches
A las chicas también puedes conquistarlas por el estómago. En nuestra revista de marzo te describimos opciones para cocinarle sándwiches con ingredientes que la impresionanarán y en las que no correras riesgo de iniciar un incendio. Parte del material extra que estaremos regalándote mes con mes desde nuestra versión en papel. Checa nuestra galería en orden con tres grandes opciones: 1) Sándwich de quesos; 2) Bagel de trucha; 3) Sándwich de pastrami. En nuestra edición de marzo encuentra propuestas para toda la semana. Bon apetit!
1) Sándwich de quesos. Sírvelo con vino blanco chardonnay
– Unta mantequilla de cilantro en dos rebanadas de pan de arándano y almendras.
– Coloca un par de rebanadas de queso cambozola.
– Agrega también dos rodajas de queso reblochon.
– Cubre con pedacitos de champiñón y hojas de arúgula.
– Añade pedacitos de cebollín.
– Rocía con vino tinto.
TIP: Para hacer la mantequilla de cilantro sólo mezcla mantequilla con cilantro picado; y para la reducción de vino tinto, calienta vino con azucar en un sartén sin dejar que pierda la consistencia de líquido.
2) Bagel de trucha acompañado. Sírvelo con martini de pepino.
– Parte un bagel por la mitad.
– Unta queso crema.
– Después coloca trozos de trucha ahumada.
– Arriba por rodajas de aguacate y un poco de cebollín picado.
TIP: La trucha puedes comprarla cortada como la necesitas. Para preparar el martini mezcla ginebra, vodka, hielo en un shaker y añade pepino cortado en cubos muy pequeños. Dale personalidad a tu trago colocando dentro y fuera del vaso donde lo sirvas una rebanada de pepino.
3) Sándwich de pastrami. Sírvelo con clericot tinto con fresa.
– Unta mostaza dijo provenzal sobre dos rebanadas de pan brioche.
– Encima colo ca el pastrami.
– Cubre con rodajas de hijo y rebanadas de queso brie.
– Culmina con hojas de corazón de lechuga.
– Báñalas en vinagreta de salvia.
TIP: La vinagreta de salvia puedes prepararla mezclando un poco de vinagre con mostaza. Para la bebida, mezcla jarabe natural, jugo de limón y agua mineral hasta llenar dos tercios de un vaso. Después echa trozos de fresa picada y llena el tercio del vaso con vino tinto. Veras como el vino y la fruta quedan separados de la bebida inicial.
