Gelatina de arroz con leche condensada

Ingredientes

Para 4 personas

• 3 tazas Arroz cocido con canela
• 1/2 lt Leche
• 1 lata Leche evaporada
• 1 lata Leche condensada
• 1 barra Queso crema
• 4 sobres Grenetina , hidratada y fundida
• 1 taza Leche condensada
• 1 taza Nuez troceada

Preparación

1. MANTÉN el arroz cocido en la cacerola.
2. VIERTE las tres leches y mezcla.
3. COCINA por 20 minutos.
4. DEJA enfriar y licúa una tercera parte del arroz con el queso crema. Vierte sin dejar licuar la grenetina.
5. MEZCLA con el resto del arroz con leche. Vierte sobre un molde para gelatina.
6. REFRIGERA por 2 horas. Sirve y decora con leche condensada y nueces picadas.