Bagel con queso ricotta y papaya

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Bagel en mitades
• 1 Papaya chica
• 2 cucharadas de Mantequilla
• 1 1/2 tazas de Queso Ricotta
• 2 ramas de Tomillo fresco
• 2 cucharadas de Miel de abeja
• 100 gr de Almendras fileteada

Preparación

1. PELA la papaya y corta en rebanadas delgadas. Funde la mantequilla y ásalas rápidamente por ambos lados. Retira y reserva.
2. TUESTA los bagels y reserva.
3. MEZCLA el queso ricotta con el tomillo y la miel de abeja.
4. UNTA sobre el bagel y acomoda las rebanadas de papaya.
5. SIRVE y espolvorea con las almendras y vierte un poco de miel.