Ensalada roja de manzana, fresas y arándanos
Por:
Pamela Montaño
21 Nov 2018
COCINA VITAL
Comer saludable es importante, por eso te tenemos una alternativa a lo dulce con un esta ensalada roja con manzana, arándanos y fresas, ¡te encantará!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 Manzana roja
- 8 Fresas , en rebanadas
- 1/4 taza Arándano , picados
- 1/2 Naranja , el jugo
- 2 cucharadas Miel de Abeja
- 4 cucharadas Aceite de Oliva
- 1/4 taza Cacahuate troceados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- CORTA la manzana en rebanadas y en tiras delgadas.
- MEZCLA en un tazón el jugo de naranja, miel de abeja y salpimienta.
- VIERTE poco a poco el aceite de oliva y rectifica sazón.
- AÑADE la manzana, fresas, arándanos y cacahuates.
- MEZCLA hasta integrar todos los ingredientes.
- SIRVE la ensalada sobre hojas de lechuga y espolvorea más arándanos.
