Prepara una tradicional ensalada de cueritos mexicana con chile de árbol, jitomate y cebolla morada.
Esta ensalada de cueritos es una opción perfecta para quienes disfrutan de los sabores auténticos mexicanos con un toque picante. La combinación de los cueritos (piel de cerdo) con chile de árbol, el ácido del limón y la frescura del jitomate, cebolla morada y cilantro crea un balance perfecto de sabores que despierta el paladar.
Lo mejor de esta receta es su versatilidad, ya que puede servirse como botana con tostadas o totopos, o incluso como plato principal acompañada de galletas saladas. Es un platillo tradicional que nunca pasa de moda y que siempre es bienvenido en reuniones familiares o con amigos, especialmente durante temporadas cálidas cuando se antojan opciones frescas pero con sabor intenso.
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